Nous vous présentons ici la sélection des menus de fêtes de fin d’année.
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Commande à passer avant le Mercredi 14 décembre 2022Pour le 24 décembre commande à prendre avant 11h
Pour le 31 décembre commande à prendre le 30 au soir ou le 31 avant 9 h(service extérieur)
Menu Désiré
Entrée
Foie gras mi-cuit au pommeau sur
son pain d’épices et sa compotée de figues
Ou
Délice de tourteau aux perles de citronAu coulis d’avocat
Ou
Saumon fumé par nos soins
A la crème d’Aneth et son blini
Plat
Filet de canette rôtiSauce miel vinaigre de cidre
Ou
Corolle de sole farcie julienne de légumesSauce crémeuse au beurre blanc
Ou
Pavé de CerfSauce Airelles
Garnitures de saison
Fromage chaud
Crakers au chèvre chaud
Miel basilic
Tarifs
25€ entrée/plat
29.90€ entrée/plat/fromage
Menu Prestige
Entrée
Mousseline de langoustines Tartare de tomate au basilic
Ou
Duo Terre et Mer(Foie gras et saumon fumé par nos soins et ses accompagnements)
Ou
Nage de noix saint Jacques et fèvesAu jus coquillage
Plat
Pavé de BœufSauce périgueux
Ou
Ballotin de pintade farcieCrème de morilles
Ou
Filet de BarSauce vanille
Garnitures de saison
Fromage chaud
Crackers au chèvre chaud
Miel basilic
Tarifs
31.50€ entrée/plat
36€ entrée/plat/fromage